农业的发展促进了科学的环境保护，因此节约用水和提高水资源利用率很重要。浇水量主要取决于作物在每个生育期的需水量，还要考虑幼苗的生长性能，地温等级。因此，通过研究各时期土壤水分状况，可以指导灌溉工作的发展，保证作物的健康成长。
过去人们根据自己的经验来决定何时进行灌溉，幼苗的生长表现可以反映土壤是否缺水。如果吐水严重，水滴会不断滚落，表明土壤中含有过多的水分。大水滴，但不滴水，表明土壤水分适当；如果没有水滴，应及时补充水分以补充土壤水分。然而，由于有土壤水分测定仪，这些已不再是问题，它可以帮助人们合理调整土壤湿度，指导农业灌溉。
仪器可以测量作物是否缺水并能看到重要的小叶。如果小叶在生长点是直的，则表明含水量更高，并且小叶汇集在一起，表明含水量太低。冬天浇水是晴天早晨较好的选择，但是，长时间温度过低时，不适合浇水，阴天和雨水较好不要浇水。
在现在的农业生产中，许多地区已经开始使用土壤水分测定仪通过科学数据分析来检测土壤湿度，为植物生长提供适宜的水分条件，使农业发展的步伐更快更好。
