可以同时测量土壤湿度和温度。通过该土壤水分温度测定仪，用户可以更准确地了解作物根系土壤水分和温度的变化，从而定制更科学有效的耕作策略，提高作物产量。例如，用土壤湿度和温度计管理苹果园。

    一般来说，果树的根在花蕾之前生长，所以在加热时，我们不能忽视果园土壤的温升和根的生长。如果地面温度低，根系生长发育延迟，则由于营养供应不足，花芽容易夭折和萎缩。

    土壤温度对苹果根系吸水有很大影响。一般来说，在适宜的温度范围内，土壤温度越高，根系吸水量越大；土壤温度越低，根系吸收的水分就越少。在土壤温度较低的条件下，土壤吸水率低的机理是：低温导致根系生长停滞，土壤水分向根系的传递速率降低；低温导致水粘度增加（0℃时水粘度比25℃时高1倍），导致原生质粘度增加（一般原生质在0℃时粘度比25℃时高几倍）：导致细胞通透性减弱（细胞对水的渗透性，通常随着温度的降低而减弱）。

    在选择苹果园栽培时，应将土壤温度视为一个重要的生态因子，因此不适合在阴坡上种植苹果园。如果土壤温度超过一定范围，随着温度的升高，吸水率将受到限制。因此，灌溉、覆盖等措施可有效提高苹果园的吸水率在温暖高温季节种植芦苇，可以降低土壤温度，使根系生长旺盛，增加干重，促进地上部分光合作用，提高产量。

    总体而言，苹果园土壤最高温度低于气温，最低温度高于气温，日较差小于气温，土壤温度的垂直变化也远小于地表，极值出现的时间较短比园外地表晚，日较差随土壤温度的加深而减小，冬季由于落叶，园内土壤填充温度和气温变化大致相同，差异不大。